蒲田の人たちの熱い想いインタビュー
「がんばって営業中」

蒲田は食通が多い街。“美味しい”は人をつなぐきっかけに。
「プリメスタ」 オーナーシェフ
行川 和男さん
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蒲田は羽田が近くアクセスが良いこともあって、空港関係者や出張の多い方などもたくさんいらっしゃいます。食通の方も多く、日本各地の食の名店や名物の話などを通してお客様同士盛り上がることもしばしば。そういうシーンに出会う度に、美味しいものは心を豊かにし、人とのつながりもつくることを改めて実感します。当店も、そんな“美味しいつながり”をつくるきっかけになれれば嬉しいですね。
飲食店は食事の時間を楽しくする空間づくりも大切だと思い、“本格的だけど気軽”をモットーにしています。お子様連れも大歓迎なので、この機会にぜひお越しください。